Der Schwarzkümmel (Nigella sativa), Nutzen und Nebenwirkungen

Die schwarzkümmel pflanze gehört zur familie der eurasischen kräuter. Die frucht dieser pflanze enthält unzählige winzige samen, die als schwarzkümmelsamen bekannt sind. Diese samen finden bedeutung in kulinarischen, medizinischen und sogar schönheitsan wendungen. Es wird in der homöopathie, im Ayurveda und in der küche verwendet.

Wissenschaftlicher namen des schwarzkümmel: schwarzkümmel ist wissenschaftlich als Nigella sativa bekannt.

Schwarzkümmel Beschreibung

Aussehen : Schwarzkümmelsamen sind schwarz gefärbt, wie der namem schon sagt, winzige samen. Sie sehen aus wie körner, wenn auch viel kleiner.

Geruch : Schwarzkümmelsamen haben einen stechenden eigengeruch, der den delikatessen ein köstliches aroma verleiht.

Geschmack : Schwarzkümmelsamen haben einen bitteren eigengeschmack. Aber die samen verleihen den gerichten einen tollen geschmack, wenn sie als gewürz verwendet werden.

Schwarzkümmelpflanze

Die Schwarzkümmel pflanze gehört zu den einjährigen blühenden pflanzen arten. Es ist wissenschaftlich als Nigella sativa bekannt. Er wird 20 bis 30 cm groß. Die blätter sind linealisch und sehr feinteilig. Die blüten sind weiß und hellblau gefärbt. Die pflanzen tragen aufgeblähte kapselartige Früchte. Jeden frucht enthält zahlreiche schwarzkümmelsamen.

Schwarzkümmelsamen

Schwarzkümmelsamen sind winzige, schwarze samen. Sie haben einen stechenden geruch und einen bitteren geschmack. Aber wenn es als gewürz in jedem rezept verwendet wird, wirkt es wunder auf das gericht. Die samen haben viele medizinische eigenschaften und werden als küchen mittel gegen viele beschwerden verwendet.

Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl wird nur aus den samen gewonnen. Das öl hat einige eigenschaften, die Haare und nagel stärken und glanzen lassen, wenn es damit versorgt wird. Das öl wird auch zum kochen verwendet. Es ist sehr gesund zu konsumieren und ist auch ein geschmack verstärkender zauberer.

Nährwert von Schwarzkümmel

Kreuzkümmelsamen und kreuzkümmel sind seit jeher ein wichtiger und aktiver bestandteil der täglichen küche auf der ganzen welt. Nicht nur wegen seiner kulinarisch köstlichen eigenschaften, um den geschmack des rezept zu verbessern, sondern auch wegen seines hohen nähr wertgehalt. Ein esslöffel voller kreuzkümmel samen mit einem gewicht von etwa 6,7 ​​g hat den folgenden nährstoffgehalt:

Kalorien – 22
Fett – 1gm
Natrium – 1mg
Kalium – 91 mg
Gesamt kohlen hydrate – 3gm
Ballast stoffe – 3gm
Eiweiß – 1g

Schwarzkümmel Extrakt

Schwarzkümmel extrakt produkte werden auch als arzneimittel, schönheit pflege produkte und produkte zur kulinarischen verwendung verwendet. Diese extrakt produkte sind ein brillante anti-aging mittel.

Schwarzkümmelöl, Wirkung und Nebenwirkungen

Gesundheitliche Vorteile von Schwarzkümmel

  • Schwangerschaft : Es ist erwiesen, dass schwarzkümmel in milch mit honig gemischt für frauen während der schwangerschaft äußerst vorteilhaft ist. Das trinken der mischung erhöht die Menge der muttermilch sekretion. Die einnahme der mischung leitet den fötus in eine gesunde entwicklung ein, was zu einer reibung losen geburt eines gesunden kindes führt.
  • Verdauung : Der verzehr von schwarzkümmel hilft bei der richtigen verdauung. Die samen enthalten wirkstoffe, die die sekretion einiger pankreasenzyme simulieren und erhöhen, was wiederum zu einer reibungslosen und leichten verdauung führt.
  • Schlafstörungen : Der verzehr einer mischung aus frittiertem schwarzkümmel pulver mit reifen bananen behandelt schlaf störungen und bringt einen unbeschwerten, ruhigen schlaf.
  • Gedächtnisproblem : Es wurde beobachtet, dass der verzehr von Schwarzkümmelsamen und öl dazu beiträgt, die gedächtnis stärke zu erhöhen, mattheit zu behandeln und sogar bei der heilung von amnesie nützlich ist.
  • Eisen Lieferant : Schwarzkümmelsamen enthalten viel eisen in ihnen. Eisen hilft bei der energie produktion und verbessert das Immunsystem des menschlichen körper. Eisen ist ein wesentlicher bestandteil des hämoglobin, das sauerstoff aus der lunge zu allen körperzellen transportiert.
  • Stoffwechsel : Schwarzkümmelsamen und extrakte sind ein gesundes tonikum für den menschlichen körper und tragen zu einem gesünderen und reibungsloseren stoffwechsel bei.
  • Antiseptisch : Schwarzkümmel entwickelt sich in wasser verdünnt zu einem antiseptischen trank. Dieser trank ist ein wirksame küchenmittel zur behandlung von erkältungen, fieber und halsschmerzen, wenn auch Ingwer in den trank gemischt wird.
  • Magenprobleme : Schwarzkümmelsamen haben sich als hilfreich bei der behandlung von durchfall, blähungen, atonischer dyspepsie und übelkeit erwiesen.
  • Leberentgiftung : Schwarzkümmel hat antikarzinogene wirkstoffe, die bei der beschleunigung der entgiftungsenzyme der leber helfen.
  • Nierenkolik: Schwarzkümmel ist bekannt als eine zuverlässige küchen therapie zur behandlung von nierenkolik, wenn er in einer mischung aus schwarzsalz und kümmel konsumiert wird.
  • Medizinische verwendung : Seit der antike gilt schwarzkümmel als allheilmittel.
  1. Es wird verwendet, um viele der körperlichen krankheiten zu behandeln.
  2. Es behandelt magen verstimmung, zahn schmerzen, kopf schmerzen, infektionen und erkältungen unter den kurzfristigen krankheiten.
  3. Untersuchungen haben sogar gezeigt, dass schwarzkümmel immunzellen im knochenmark anregt, die bei der bekämpfung bakterieller infektionen helfen.
  4. Es soll bei der behandlung von asthma, bronchitis und allergien wirksam sein.

Nebenwirkungen von Schwarzkümmel

Über drastisch schädliche nebenwirkungen des verzehr von schwarzkümmelsamen oder öl ist nicht viel bekannt. Um auf der sicheren seite zu sein, ist es ratsam, nicht zu viel von schwarzkümmel produkten zu sich zu nehmen.

  • Vermeiden sie einen übermäßigen verzehr von schwarzkümmel während der schwangerschaft, da dies zu komplikationen beim wachstum des kindes im mutterleib führen kann.
  • Es gibt auch Möglichkeiten, dass ein übermäßiger verzehr von schwarzkümmel die kontraktion der gebärmutter verhindern oder verlang samen kann.
  • Schwarzkümmel enthält medizinische eigenschaften. Ein übermäßiger verzehr von schwarzkümmel führt auch zu einem übermäßigen verzehr dieser arzneimittel. Dies kann zu hautau schlägen und anderen meist hautbezogenen nebenwirkungen führen.

Während der schwangerschaft sollte zur sicherheit von mutter und kind beim verzehr von schwarzkümmel produkten der rat des arztes befolgt werden. Wenn jemand auf irgendeine art von kreuzkümmel allergisch ist, aber aus einem bestimmten grund konsumieren muss, ist auch eine medizinische empfehlung ratsam.

Schwarzkümmel Verwendet

  1. Verwendung in der Küche : Die häufigste Verwendung von schwarzkümmel ist als gewürz in lebensmitteln rezepte in meist in asiatischen, mediterranen und landern des mittleren osten. Es verleiht der küche einen großartigen geschmack und ein verführerische aroma.
  2. Homöopathie Uses : In den westlichen landern schwarzkümmel weithin als homöopathisches mittel verwendet , um viele krankheiten zu heilen.
  3. Aayuredische Anwendungen : Schwarzkümmel findet seine bedeutung in der aayurvedischen medizinischen behandlung auf der ganzen welt.
  4. Küchenmittel : Schwarzkümmel hat viele medizinische Eigenschaften und ist daher ein sehr beliebtes küchenmittel gegen verschiedene krankheiten wie erkältung, Fieber, halsschmerzen, magen verstimmung, kopf schmerzen, zahn schmerzen, asthma, bronchiti und vieles mehr.
  5. Verwendung in der Körperpflege : Schwarzkümmel ist bekannt für seine nährstoff komponenten, die gut für haare und Nägel sind. Pflegende Haare und nagel mit schwarzkümmelsamen, gemischt mit einem anderen hautfreundlichen öl oder schwarzkümmelöl selbst, stärkt und macht haare und nagel glänzend.
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